Noter choix de ménu Tomasa en printemps

Choisissez vptre menu selon votre gout

Le ménu à trios plats à €19,80
Le ménu à quatre plats à €23,00

Naturellement vous pouvez commnder chaque plat seul

L’entrée €6,90
Potage €4,70
Plat principal €13,50
Déssert €4,20

No entrées fines
Champignons cuit au beurre d’ail, servo avec baguette de campagne
Les tomtes gratinées au mozzarella
La petite salade garni au carpaccio de boeuf
Le filet de truite fume de la Eifel au raifort

De la terrine de potages
Le potage à la moutarde de montjoie et au miel
Le potage aux champignons
Le potage aux tomates
La crème d’asperges fraîches

Nos plats
La casserole Tomasa: steaks de porc servi avec legumes, pommes sautées et sa sauce aux champignons à la crème
L’émincé de dinde dans sa sauce moutarde de montjoie et miel, servi avec croquettes et salade d’accompagnement
L’émincé de boeuf dans sa crème au cognac et au poivre, servi avec frites et salade d’accompagnement
La truite meunière de la Eifel ciut dans le beurre, servi avec pommes de terre et salade d’accompagnement
Le filet de sandreciut dans le beurre, servi avec riz basmati et salade d’accompagnement
La foie de boeuf serbi avec oignons et pommes cuites, pommes de terre et salade d’accompagnement

Nos desserts
Petite crêpe dans sa sauce à l’orange servi avec glace vanille
Les frmaboises chaudes avec glace vanilla et crème Chantilly
Le camembert frit avec baguette
Le pudding à la vanille avec sa sauce au chocolat

Le plat vegetarian
Le gratin aux champignons, legumes et pâtes avec sa crème légère gratiné au gouda

Pour les petits
Tranches de saucisse servi avec frites et ketchup €4,80
L’escaloppe de dinde servi avec frites, légumes et ketchup €6,65

Et après le repas notre suggestion de digestif:
L’eau de vie de Mirabelle 2cl €3,80

Les allemands adorent leurs Schnitzel

Tooutes les esaclopes sont de porc et pane, servi avec frites et une salade d’accompagnement au prix de €11,90Les sauces:

Monschauer Art: Sauce moutarde de montjoie et miel
Jäger Art: Sauce Champingons à la crème
Feinschmecker Art: Sauce Cognac et poivre
Holzfäller Art: servi avec des oignons rôti
Wiener Art: servi avec tranche de citron
Italienische Art: servi avec des tomates à l’ail

Les steaks de l’argentine

Soyez le cuisiner vous-même et grillez votre steak sur un Pierre chaud à table

On sert les steaks avec 3 mayonnaise differentes: au poivre, aux herbes et à l’ail

Steak de dinde 200g €11,90
Steak de boeuf 200g €13,50
Steak de boeuf 200g €11,90
Steakmix 200g €13,50

Et avec le steak on vous sert:

Frites, ou croquettes ou pommes sautées €3,00
Champignons sautées a l’ail €6,65
Salade d’accompagnement €3,00

Nos salades

Toutes nos salades sont servi avec le dressing Tomasa(cocktail) et baguette de campagne

Salade mixte de printemps €6,50
Salade mixte garni ave des tranches de jambon et fromage €8,50
Salade aux olives, fromage de chèvre, croûtons a l’ail €8,90
Salade italienne, servi avec haricots verts, oignons et thon €8,90
Salade Froincoise, servi avec de la dinde rôti €10,90
Salade avec tartar de saumon fume et crème de moutarde €11,90

Nos spécialités avec le café…

Apfelstrudel: une taret aux pommes servi chaud
avec und crème anglaise €3,40
…et und boule de glace vanilla €1,40

Nos gaufres
La gaufre au beurre chaude avec sucre et crème cahntilly €2,90
La gaufre au beurre chaude avec sa sauce au chocolat et crème cahntilly €4,20
La gaufre au beurre chaude avec cerises et crème cahntilly €4,20
La gaufre au beurre chaude avec framboises et crème cahntilly €4,20
La gaufre au beurre chaude avec mirtilles et crème cahntilly €4,20

Nos crêpes sucrées
Crêpe au sucre €5,50
Crêpe aux pommes €5,90
Crêpe avec sa sauce au chocolat €5,90
Crêpe avec cerises €5,90
Crêpe aux mirtilles €5,90
…et und boule de glace vanilla €1,40

Nos crêpes savoureuses
Crêpe aux lardons croquants €5,90
Crêpe au fromage et aux herbes €5,90
Crêpe aux champignons fraiches €7,90
Crêpe au tartar de saumon fumé €8,90